Bonjours & Bonsoirs Décembre 2020

Rappel du premier message :


 
 

 

 


 

Je vous souhaites une bonne soirée à tous.

Très froid chez moi ce soir avec un peu de vent.

On reste au chaud.

A+

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Des fromages pour tous les goûts
 
« Comment doit-on présenter le plateau de fromages au cours d’un repas de fête ?
 
Quelles variétés peut-on choisir pour que chaque convive en trouve un à son goût ? »
 
Les fromages se présentent entamés, sauf s’il s’agit de fromages de petites tailles,
 
comme les crottins de Chavignol par exemple.
 
Le plateau comporte en général un fromage appartenant chacun à une famille différente :
 
à pâte molle doux (camembert, brie, coulommiers…) ou fort (pont-l’évêque, munster, maroilles…) ;
 
à pâte pressée demi-dure (cantal, saint-paulin, reblochon…) ;
 
à pâte persillée (roquefort, bleu d’Auvergne…) ; à pâte dure pressée cuite (gruyère, comté…) ;
 
à pâte fraîche (double-crème, petit-suisse ou fromage blanc) et enfin des petits fromages de chèvre (saint-marcellin, chabichou…).
 
Veillez à placer les fromages à pâte dure sur le bord du plateau pour faciliter leur coupe et prévoyez deux couteaux,
 
l’un pour les fromages doux et l’autre pour les plus forts.
 
Ajoutez pour la présentation un pot de beurre et proposez du pain de campagne et du pain aux noix, agréables avec tous les fromages.
 
Un assortiment d’épices, quelques tomates cerises, des noix et des raisins frais
 
ou secs termineront la décoration.

Bonjour tout le monde !

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Bonjour tout le monde.

Didou, dommage pour la neige mais bon retour à Martigue.

Nephtys, journée vraiment super bien remplie pour toi dis donc!

Le vent à souffler pas mal ici aussi, quoique dans mon étroite vallée on étaient un brin abrité, "jeune" fiston par contre s'est retrouvé bloqué dans le train par un arbre tombé sur la voie ... et il avait oublié son téléphone portable chez moi il a donc dû emprunter le smarphone d'un autre passager pour m'appeler, me demander de prévenir les personnes chez qui il se rendaient ... en prenant leur numéro sur le portable. Belle lurette que je ne me suis pas servie d'un téléphone portable moi, m'a fallu du temps rien que pour trouver comment l'allumer déjà , puis où se trouvait la liste des contacts. Enfin on est allé le chercher là où ils ont été autorisés à descendre du train, et tout est rentré dans l'ordre.

Bonjour les amis,
Un Noël pas comme les autres, étalé entre le 24 et le 27. Je ne pouvais recevoir tout le monde par sécurité et parce que les réunions sont limitées à 6. Les petits ont été très choyés. Quel bonheur de les voir !
Bonne journée à toutes et tous

Je vous souhaites une bonne soirée à tous.

Du vent et de la pluie chez moi, on se confine pour la soirée.

A+

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Bonjour tout le monde !

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Étienne CabeT et la cité d’Icarie  des informations sur une communauté française qui avait décidé, au XIXe  siècle, de fonder aux États-Unis une cité idéale appelée Icarie
 
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À l’origine de ce mouvement, on trouve Étienne Cabet, né le 1er  janvier 1788 à Dijon.
Avocat de formation, il croit détenir les clés d’une société idéale.
Élu député de la Côte-d’Or en juillet 1831, il rêve de démocratie, d’égalité absolue et de fraternité.
Pour faire passer ses messages, il fonde, en septembre 1833, « Le Populaire »,
un journal ultra-démocratique dans lequel il critique sévèrement le gouvernement de Louis-Philippe.
Il est suivi par de nombreux adeptes lorsqu’il fait paraître, en 1842, un roman utopique intitulé « Le Voyage en Icarie ».
Il y décrit une société sans classes et sans violence où chacun s’épanouit dans le service de tous et l’idéal commun.
Ceux qui se nomment Icariens adhèrent à sa doctrine avec l’idée de fonder ailleurs une communauté agricole.
 
Le 10 octobre 1847, près de 150 personnes votent, dans les locaux du journal, l’Acte de Constitution d’Icarie.
Ils mettent en commun leurs économies ; Étienne Cabet est élu président. Le « bureau de l’immigration Icarienne » est créé dans la foulée.
Un premier groupe de 69 hommes s’embarque à bord du vapeur Rome qui quitte Le Havre le 3 février 1848 au matin.
Leur choix se porte sur le Texas, qui leur semble assez vaste, peu peuplé, avec un climat agréable.
Mais dès leur arrivée à la Nouvelle-Orléans, ils déchantent.
Les premières difficultés apparaissent : barrière de la langue, rivière impraticable, absence de route, épidémie de choléra.
Aucun d’eux n’y est préparé. Les ressources s’épuisent autant que les hommes.
Ils vivent quelques mois au Texas puis, en mars 1849, s’établissent à Nauvoo dans l’Illinois.
D’autres communautés icariennes s’installent à Coming dans l’Iowa et dans le comté de Sonoma en Californie.
 
En France, le régime démocratique et républicain qu’ils espéraient s’instaure.
Cabet est alors tiraillé entre les deux pays, d’autant qu’au sein de la communauté, des différences d’opinions divisent ses membres.
Rejeté, Cabet, suivi par un groupe de fidèles, s’installe à Saint-Louis dans le Missouri où il meurt d’une attaque cérébrale le 9 novembre 1856.
Les communautés dispersées sont progressivement dissoutes, la dernière le sera en 1898.
 
À Nauvoo, un petit monument leur rend hommage. En Californie, une plaque commémorative situe une de leurs colonies baptisée Speranza.

Bonjour

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Je vous souhaite une bonne soirée à tous.

L'année se termine doucement, avec le froid et la neige.

A demain.

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Didou a écrit:

Purée Danaelle heureusement que ton fiston connaissait ton numéro par cœur, je n'arrive même pas à me souvenir du mien  

Idem pour moi, faut dire aussi que je ne me téléphone pas souvent

Je viens de m'apercevoir que je ne suis pas passée dire bonjour ce matin  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] , j'étais pourtant persuadée l'avoir fait [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]. Bon, faut dire que je n'ai pas démarer la journée super en forme ... d'où peut-être cet oubli.
Me reste à vous souhaiter une bonne soirée et une bonne nuit et vous dire ...