Pâte à crêpes
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Pâte à crêpes
par Cedric Sam 4 Déc 2021 - 16:08
Pâte à crêpes
Ingrédients Pour 15 crêpes :
300 g de farine
3 oeufs entiers
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d’huile
50 g de beurre fondu
60 cl de lait
5 cl de rhum
Préparation :
Temps Total : 30 min. Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min
Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d’un liquide légèrement épais.
Parfumer de rhum.
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
Ingrédients Pour 15 crêpes :
300 g de farine
3 oeufs entiers
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d’huile
50 g de beurre fondu
60 cl de lait
5 cl de rhum
Préparation :
Temps Total : 30 min. Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min
Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d’un liquide légèrement épais.
Parfumer de rhum.
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
Cedric- Messages : 208
Date d'inscription : 09/11/2021
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